В Петрозаводске 22-23 сентября пройдет III Межрегиональная конференция по хлебопечению СЗФО.

Читать в полной версии

В Петрозаводске 22-23 сентября пройдет III Межрегиональная конференция по хлебопечению Северо-западного федерального округа. В конференции примут участие более 200 директоров хлебопекарных и кондитерских предприятий Северо-Запада, представители органов власти федерального и регионального уровня, руководители региональных объединений пекарей и кондитеров, компании, производящие оборудование и ингредиенты для хлебопекарной промышленности. На конференции будет обсуждаться состояние и перспективы развития хлебопечения, возможности применения новой техники и технологий, варианты расширения производства лечебно-профилактических сортов хлеба, сообщили в пресс-службе правительства Карелии.