Петербургский пивзавод "Балтика" приобрел анализатор размеров наночастиц.
Петербургский пивзавод "Балтика" приобрел анализатор размеров наночастиц Zetatrac, позволяющий контролировать стойкость пива, сообщает пресс-служба пивоваренной компании. Работа по созданию необходимой чувствительности прибора проводилась в течение трех лет.
Кроме того, в 2008г. все производственные лаборатории ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" были дополнительно оснащены самым современным измерительным оборудованием, которое упрощает тестирование сырья, вспомогательных и упаковочных материалов; технологические процессы на каждой стадии производства; качество готовой продукции; а также помогает проводить исследования, направленные на повышение качества. Для обеспечения коллоидной стойкости пива на заводах также установлены фильтры поливинилполипирролидона. Инвестиции в проект по совершенствованию качества продукции составили около 8 млн евро.
ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" создано в 1992г. Крупнейший акционер с 1993г. - Baltic Beverages Holding A.B. (с недавнего времени единственным владельцем холдинга является датский пивоваренный концерн Carlsberg) с долей в 88,86%, остальная чать принадлежит миноритариям. Группа "Балтика" располагает 11 пивоваренными заводами в 9 регионах России. Мощности предприятий "Балтики" рассчитаны на производство 45 млн гкл в год.
В портфель объединенной компании входят 30 пивных и 10 непивных брендов во всех сегментах рынка: "Балтика", "Арсенальное", "Невское", "Ярпиво", лицензионные бренды Tuborg, Carlsberg, Foster's, Kronenbourg 1664, а также региональные бренды ДВ, "Купеческое", "Уральский мастер" и "Волга".