Общепит Казани может получить бесплатные трехлетние контракты на веранды
Ресторанам и кафе в Казани в этом году вновь предоставят возможность бесплатно разместить летние веранды. Об этом сегодня на совещании сообщил мэр города Ильсур Метшин.
В этом году Институт развития города при участии местных предпринимателей разработал каталог требований и рекомендации по размещению объектов общественного питания в исторической части Казани, рассказал председатель комитета потребительского рынка столицы РТ Руслан Фазылянов. По его словам, это набор четких правил, которые необходимо соблюдать при установке летних веранд ресторанами и кафе.
«Основные изменения и требования включают в себя единый подход к внешнему оформлению, упорядочение размеров веранд для увеличения пропускной способности ул. Баумана, обеспечение доступа для маломобильных групп населения, определение отступов от ближайших препятствий, таких как фонарные столбы, клумбы, малые архитектурные формы, использование живых растений для озеленения веранд, установка цветовых решений и элементов веранд», — сказал Фазылянов.
Согласно новым правилам, при размещении летних веранд нельзя перекрывать пешеходные маршруты и наносить ущерб фасадам зданий, а для их ограждения запрещено использовать заборы. Для озеленения террас можно использовать исключительно живые растения, а для зонтов рекомендовано использовать жемчужно-белый цвет и цвет светлой слоновой кости.
Фазылянов уточнил, что каталогом предусмотрено размещение летних веранд во внутренних дворах и иные нововведения. Все требования, по его словам, разработаны с учетом норм и правил благоустройства Казани и мнений бизнесменов, они доведены до рестораторов.
«Для тех предпринимателей, которые будут соблюдать указанные требования, договоры на размещение веранд будут заключаться на три года сразу и на бесплатной основе. Мера поддержки в виде бесплатного размещения веранд действует уже четвертый год и за этот период появилось в три раза больше веранд, чем в годы, когда они были платными», — сообщил Фазылянов.
Он предупредил, что несоблюдение новых требований может привести к расторжению договора и демонтажу веранды в принудительном порядке.
Глава Ассоциации ресторатор и отельеров Казани и РТ Галина Шарафутдинова подтвердила РБК Татарстан, что разработка каталога требований и рекомендаций по размещению летних веранд обсуждалась с профессиональным сообществом.
«Я очень надеюсь, что все требования там изложены с учетом пожеланий рестораторов. Если это так, то мы оцениваем эту меру как положительную, потому что меньше времени будет траться на заключение договоров и согласования», — сказала она.
Шарафутдинова обратила внимание, что отсутствие веранд у ресторанов и кафе приводит в летнее время к потере 30% трафика. Начать открывать террасы заведения общепита, по ее словам, планируют с 1 мая. По ее данным, часть веранд казанских заведений общепита уже монтируется.
«У нас в республике не так много теплых дней. Веранда как раз дает возможность гостям насладиться теплом, комфортом и, конечно же, чувствовать себя в безопасности», — сказала она.
По прогнозу комитета потребительского рынка Казани, количество летних террас в этом году может увеличиться на 20% – до 150. В прошлом году их было 110.
Подпишись на Telegram РБК Татарстан