Золотой фантик: пищевая отрасль РТ прогнозирует рост стоимости упаковки
РБК Татарстан опросил производителей продуктов питания, упаковки и экспертов о ситуации с ценами. В пресс-службе АО «Агросила» РБК Татарстан рассказали, что в 2020 году – начале 2021 года ряд позиций упаковки сырого мяса подорожали на 7-30%, для глубоко переработанного мяса птицы на 14-32%.
В группе компаний по производству продуктов питания считают, что на сегодня есть основания опасаться дальнейшего продолжения роста стоимости упаковки, как для мясной, так и для молочной продукции. Причиной в «Агросиле» назвали повышение цен на полиэтилены, которые широко используются, как в упаковке сырой продукции, так и продукции глубокой переработки мяса птицы. Помимо этого, производители пищевой продукции ждут роста затрат на маркировку продукции, тару для продукции из мяса птицы и молока.
Руспродсоюз предупредил Федеральную антимонопольную службу об угрозе роста цен на продукты питания, сообщило издание РБК в конце февраля. В обращении было указано, что с конца прошлого года производители получают предупреждения о росте цен на пластиковую упаковку, в среднем, на 10–15%. Они попросили ФАС проверить обоснованность удорожания. Компании, выпускающие упаковку, указали на подорожание сырья, в том числе из-за остановки ряда производств в период пандемии. Они предупредили контрагентов о повышении цен на 5-15%.
В группе компаний «Данафлекс», специализирующейся на сложных высокотехнологичных упаковочных решениях, отметили, что упаковка занимает не более 10% в цене продукта, но стоимость сырья для ее производства в последнее время стремительно растет.
«С партнерами мы работаем по системе открытой кост-модели, когда они видят, из каких компонентов формируется цена и как она меняется при изменении сырьевых составляющих и курсов валют. Не секрет, что в цене упаковки 75-80% – это стоимость сырья (отрасль очень материалоемкая). Существенная часть материалов по-прежнему остается импортной, ввиду отсутствия в России качественных аналогов. Это касается лакокрасочных материалов, клеев, некоторых видов пленок и полимеров с допусками к использованию в пищевой промышленности», — рассказали в «Данафлекс»
Цена импортного сырья напрямую зависит от курсов валют, отечественного –подвержена колебаниям вслед за индексами мировых бирж.
Директор агентства Bright Consulting Мария Яшенкова подтвердила, что цены на упаковку выросли и продолжают расти. Если речь идет о зарубежных поставщиках, то подорожание произошло в соответствии с курсом евро. «Самая простая упаковка может занимать 0,3-0,5% от себестоимости продукции. Доля сложной, например, стеклянных стаканчиков, может достигать 30% в себестоимости продукта», — сказала она.
Яшенкова отметила рост стоимости технической упаковки. За последние 5 лет ее количество увеличилось в три и более раз. «Если раньше производители грузили упаковку напрямую дистрибьюторам, то сейчас – в распорядительные центры сетей, предъявляющие достаточно высокие требования технического характера. Необходимо заранее расфасовать заказ для каждого магазина сети и в таком виде им поставить. Если раньше объем упаковки в фуре был 10%, то сейчас 50%. Фуры меньше загружаются, количество упаковки растет, а стоимость логистики увеличивается», — констатировала эксперт.