Шеф-повар Универсиады получил медаль за организацию халяль-питания.

Читать в полной версии

Комитет по стандарту «Халяль» наградил медалью шеф-повара Универсиады Игоря Фельдмана. Благодарственное письмо и памятная награда были вручены за успешную подготовку и организацию халяльного питания для участников и гостей Игр-2013 в Казани. Как сообщает ДУМ РТ, специалисты комитета провели обучение сотрудников кухни стандартам халяль в кулинарии, отборе продуктов, а также ежедневно контролировали производство в главном ресторане Деревни Универсиады.