Казанское кафе закрыли за антисанитарию
После жалобы на плохое качество блюд и антисанитарию в кафе «Саида» на улице Николая Ершова, 18 в Казани Роспотребнадзор провел административное расследование в отношении индивидуального предпринимателя.
В кафе выявили многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований: нарушены последовательность технологических процессов и нормы складирования продукции, отсутствуют умывальные раковины в цехе и туалете для персонала, оборудование грязное, покрыто слоем жира, используются продукты без сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность, персонал работает без санитарной одежды и медосмотра.
С 3 сентября работу кафе приостановили сроком на 30 суток, однако нарушения так и не устранили. Управление Роспотребнадзора по РТ повторно обратилось в суд о с требованием запретить работу кафе с 26 октября, сообщает пресс-служба ведомства.