В торговых сетях Татарстана изъято более 1,1 тонны испорченного мяса
«За анализируемый период управлением проверен 91 субъект, осуществляющий оборот мясной продукции. За выявленные нарушения при обороте мясной продукции наложено 98 административных штрафов на сумму более 950 тыс. рублей, выданы предписания об устранении действующего законодательства», - сказали в пресс-службе. «Изъято из оборота 162 партии мясопродуктов объемом более 1100 кг в связи с истекшим сроком годности, отсутствием полной и достоверной информации о реализуемом товаре», - уточнили в ведомстве.
Всего в ходе проверок во 2 квартале 2017 года сотрудники Управления Роспотребнадзора Татарстана исследовали около 1,8 тыс. проб мясной продукции, в том числе на соответствие гигиеническим нормативам по показателям химической контаминации, микробиологической загрязненности, а также по физико-химическим показателям. Удельный вес нестандартных проб мясной продукции по микробиологической загрязненности за анализируемый период составил 4%, как и за аналогичный период 2016 года. При этом 5% исследованных проб мясной продукции, находящейся на потребительском рынке республики, по показателям качества не соответствовали установленным требованиям. В исследованных образцах мяса и продуктах из него не были обнаружены токсичные элементы, пестициды, антибиотики, генномодифицированные организмы и радионуклиды.