Роскачество выявило кишечную палочку и плесень в кефире
«По итогам проведенного исследования производители, изготавливающие качественную и безопасную продукцию, и производители-нарушители разделились практически пополам с небольшим перевесом все-таки в сторону нарушителей. Так, в кефире 19 из 36 торговых марок были выявлены нарушения разной степени серьезности», - сообщает пресс-служба Роскачества. Так, растительные жиры были обнаружены в кефире «Народный» и «Пятигорский», «Буденновскмолпродукт» и «Молочные продукты из Дубровки». В двух последних марках также нашли кишечную палочку. Плесень обнаружена в кефире под торговой маркой «Околица». Низкое содержание дрожжей в конце срока годности было выявлено в кефире «Большая кружка», «Добрая буренка», «Коровка из Кореновки», «Милава», «Молочный родник», «Савушкин продукт», «Свежее завтра».
Ради справедливости стоит отметить, что эксперты Роскачества выявили и марки кефира с наивысшими потребительскими свойствами. В их число попали распространенные в Татарстане «Домик в деревне» и «Простоквашино».
«По результатам исследования, кефир 10 торговых марок признан товаром повышенного качества: «36 копеек», «Авида», «Агрокомплекс», «Домик в деревне», «Нежеголь», «Останкинское 1955», «Простоквашино», «Рузский», «Томмолоко» и Parmalat», - говорится в сообщении ведомства.
Как уточнили в Роскачестве, продукция этих торговых марок соответствует требованиям действующих норм по качеству и безопасности.