«Росконтроль» признал 60% сыров в гипермаркетах фальсификатом
В лабораторию «Росконтроля» попали самые популярные сыры, которые продаются в большинстве регионов России в том числе и в Татарстане. Среди образцов оказалась продукция компаний «Ошмянский сыродельный завод», «Поставский молочный завод», «Порховский», «Переславский сыродельный завод», «Русское молоко», «Красная цена» и другие.
Как показало исследование, 18 из 30 проверенных образцов эксперты признали фальсификатом, состоящим из растительных жиров, в том числе пальмового масла. Это продукция брендов «Переславский Сыродельный завод», СДМ, «Порховский», «Брасовские сыры», «Мелодия вкуса», «Сыродел», FRESH FOODS, «Каменский маслосыркомбинат», «Добрый сыровар», «Столица молока». При этом все производители указывали на упаковке, что продукция изготовлена по ГОСТу. «Отдельно стоит отметить, что большая половина фальсифицированных образцов изготовлена с использованием модифицированных растительных жиров. При этом содержание транс-изомеров жирных кислот в жировой фазе превышает допустимое с 01.01.2018 значение для пищевых растительных жиров», - сообщается в исследовании.
По данным экспертов, доля подделок выше среди сыров, продаваемых на развес. «В супермаркетах «Билла», «Ашан», «Глобус», «Лента» покупателям предлагают откровенную подделку, происхождение которой вызывает серьезные вопросы», - отмечают специалисты «Росконтроля». Организация отправила официальный запрос во все торговые сети, в которых был куплен фальсифицированный товар.