Насекомые и паутина: в тюменском убойном пункте нашли 36 нарушений
36 нарушений было выявлено прокуратурой и Управлением Россельхознадзора по Тюменской области, ЯНАО и ХМАО в ходе проверки убойного пункта ООО «Эверест». 27 из них связаны с требованиями техрегламентов, 9 — с нарушениями ветеринарного законодательства. Об этом сообщили в пресс-службе Россельхознадзора.
Проверка проходила 22 ноября. В морозильной камере компании была обнаружена мясная продукция неизвестного происхождения, ее общий вес — 3,9 тонны. Часть была свалена на пол, часть хранилась в мешках и ящиках, не имевших маркировки и информации о дате выработки и проведении ветеринарно-санитарной экспертизы. По словам специалистов ведомства, цех убоя был в антисанитарном состоянии, в нем не было средств для проведения ветеринарно-санитарной экспертизы.
«На подоконниках производственных помещений большое скопление мертвых насекомых, а также паутины. Побелка со стен, потолков осыпается на производственные поверхности. Технологическое оборудование в ржавчине, полы имеют выбоины, местами плитка отсутствует», — рассказали в Россельхознадзоре.
Еще одно нарушение было связано с допуском животных к убою: они не проходили перед ним осмотр и термометрию. Биологические отходы хранятся на территории под открытым небом, для них не оборудованы специальные емкости. Информация о нарушениях передана в прокуратуру Нижнетавдинского района.