Тюменские заводы уличили в нарушениях при производстве продуктов
По итогам проверок за 2024 год в Тюменской области было выявлено 1174 нарушения при оформлении ветеринарных сопроводительных документов (ВСД). Большая часть (889) допущена сотрудниками предприятий. Об этом РБК Тюмень рассказали в региональном отделении Россельхознадзора. Сколько нарушений было выявлено в 2023 году, в ведомстве не уточнили.
В лидерах по количеству нарушений при работе с системой «Меркурий», предназначенной для отслеживания продукции животного происхождения, оказались «Ишимский мясокомбинат», «Молочный завод «Абсолют» и «Золотые луга».
«В отношении нарушителей приняты меры: отправлены уведомления, приостановлена или аннулирована регистрация в системе, объявлены предостережения. Данные о продукции, произведенной из сырья неизвестного происхождения, направлены в Роспотребнадзор, правоохранительные органы и органы местного самоуправления, особенно если такая продукция поставлялась в социальные учреждения: школы, больницы, детские сады», — прокомментировали в ведомстве.
Система «Меркурий» предназначена для борьбы с контрафактной и небезопасной продукцией. Нарушения в ее работе могут свидетельствовать о проблемах с качеством и безопасностью продуктов питания, однако потенциально опасной признается любая продукция, о которой отсутствуют необходимые сведения. Нарушением может быть признано, например, несоответствие заявленному способу транспортировки, что не имеет отношения к безопасности продукции напрямую. Вопрос об ошибках системы «Меркурий» и слишком формальном подходе ведомства к публикации информации о нарушениях уже обсуждался на уровне облдумы. Тогда надзорный орган признал, что проблемы есть.