Россельхознадзор уличил 86 заведений общепита в продаже опасного фастфуда
Россельхознадзор по Тюменской области, ХМАО и ЯНАО уличил 86 предприятий общепита в продаже шашлыка и шаурмы с нарушениями. Об этом сообщается на сайте ведомства.
Нарушения были выявлены с начала года. Так, 22 предприятия закупали мясо без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих его безопасность, 18 не отчитались о ветеринарных сопроводительных документах, 33 не были зарегистрированы в системе «Цербер» и 13 предприятий — в налоговой службе.
«Таким образом, предприятия используют в качестве сырья животноводческую продукцию неизвестного происхождения, которая может привести к причинению вреда жизни и здоровью людей», — прокомментировали в региональном Россельхознадзоре.
О том, какие заведения допустили нарушения и сколько из них находятся в Тюмени, не сообщается. РБК Тюмень направил запрос в Россельхознадзор, ответ ожидается.
53 нарушителям ведомство выписало предостережения, 18 — предупреждения, 20 — информационные письма. Информация о 18 нарушителях была передана правоохранительным органам.