Тюменьстат посчитал, на сколько рублей подорожал новогодний «Оливье»
Специалисты Тюменьстата посчитали, в какую сумму горожанам обойдется приготовление традиционного новогоднего блюда – салата «Оливье».
«Рассчитали, во сколько обойдется тюменцам покупка ингредиентов (продуктов) по классическому рецепту на небольшую компанию на два килограмма салата, и сравнили, насколько изменились цены по отношению к 2020 году», – пояснили в Тюменьстате.
Результат показал, что ингредиенты для салата за год подорожали: если в 2020 году за продукты для него надо было заплатить 404,9 рубля, то в 2021 – 435,9 руб. Общая сумма расходов на продукты выросла на 9%.
Сильнее всего выросла в цене вареная колбаса: за 400 грамм необходимо заплатить 207,5 руб. против 187,7 в прошлом году. Дороже на восемь рублей обойдутся маринованные огурцы, на пять рублей – картофель, на три рубля – зеленый горошек, на четыре рубля – майонез. Яйца, морковь и зелень подорожали менее чем на рубль.