В Тюмени по цене «двушки» продается колбасный цех
В Тюмени выставлен на продажу цех по производству колбасных изделий, фарша и мясных полуфабрикатов, об этом сообщается на сайте объявлений. Собственник планирует получить за объект 5 миллионов рублей, при этом ранее была заявлена цена 7 млн рублей. Эксперты в области производства считают такую покупку инвестиционно привлекательной лишь при соблюдении нескольких условий.
Производственные площади выставленного на продажу цеха расположены на Ялуторовском тракте, в ста метрах от них – животноводческая ферма по выращиванию крупного рогатого скота, в нескольких километрах – две птицефабрики. Как заявил собственник, по уникальным технологиям возможно производство более 150 видов колбас.
Также он пояснил, что при производстве одной только колбасы «Молочной» при работе в две смены и изготовлении двух тонн килограмм продукции в сутки месячный доход составит 18 миллионов рублей, а прибыль – 4 миллиона.
«Цех модульный, его можно перевезти и собрать в любом удобном месте. Земельный участок, здание и оборудование в собственности», – сообщается в объявлении.
В одном из крупнейших производственных предприятий регионе агрохолдинге «Юбилейный» рассказали, что в России наблюдается устойчивая положительная динамика по росту потребления колбасных изделий – в пределах 4% к прошлому году.
«Колбасные изделия, произведенные, как и «Молочная», в соответствии с ГОСТом, занимают порядка 50% в структуре продаж вареных колбас нашего агрохолдинга. Соответственно, объемы их реализации тоже показывают рост. Важно также понимать, что это продукты с высокой себестоимостью. При этом технология изготовления всех вареных колбас идентична, а высокая себестоимость ГОСТовских формируется за счет использования более ценного мясного сырья, соответствующего требованиям ГОСТа. Соответственно цена ГОСТов на полке выше, чем у колбас, выработанных по техническим условиям. Но их рентабельность, напротив, ниже. Это объясняется тем, что производители делают большие скидки, чтобы продать свой продукт. Если сказать простым языком, мы как производитель на ГОСТа зарабатываем меньше», – отметили в пресс-службе предприятия.
Подписывайтесь на РБК Тюмень в соцсетях «ВКонтакте», Facebook, Twitter, Instagram и мессенджере Telegram
Читайте также:
Тюменский завод колбас обязали выплатить долг, а его счета заморозили
Производителя из Тюменской области оштрафовали за антибиотик в колбасе