Владелец тюменского холдинга откроет дом питейных культур
В центре Тюмени появится дом питейных культур, посвященный истории Григория Распутина. Объект реализует совладелец и глава тюменского «Сибинтел-холдинга» Владимир Шевчик. Об этом сообщил сам бизнесмен.
Новое заведение получит название «На грани» и расположится на ул. Ленина. Сроки реализации и объем инвестиций не уточняется, РБК Тюмень направил запрос Владимиру Шевчику.
«Учитывая, что мы сейчас заканчиваем концепцию «Распутин-центра» в Покровке, было бы логично в Тюмени сделать точку входа в его исторический контекст. Мы разместим корпоративное пространство в подвале, где будет мистическое погружение в мифы и легенды, связанные с Григорием Распутиным, но через подачу XIX века и той культуры, которая была в Российской империи. Я думаю, для ценителей здорового образа жизни тоже будет приятно узнать и попробовать не только алкогольные напитки, но и другие, которые любил Распутин», — рассказал Владимир Шевчик.
По словам соавтора гастрономической концепции Тюменской области Лидии Носовой, локация для такого рода заведения подобрана удачно: центр города и большой поток людей могут спровоцировать интерес к исторической питейной.
«Мы не знаем, какие там будут меню и ценовая политика, но если достаточно демократичной, это будет успешное заведение, ведь именно питейных у нас не так много, особенно на пешеходных улицах. Я думаю, создатели будут делать ставку на туристическую составляющую и привлекательность Распутина. Очень хочется, чтобы были отражены факты из биографии его гастрономических предпочтений. И если они в целом будут говорить про алкогольную культуру дореволюционной Тюмени, было бы здорово сделать настоящий алфавит из напитков, ведь это часть гастрономической концепции Тюменской области: в каждом приличном доме были наливки и настойки на каждую букву алфавита», — рассказала Лидия Носова.
Кроме того, Владимир Шевчик занимается строительством исторического комплекса «Распутин-центр» в селе Покровском Тюменской области. Планируется воссоздание крепости, поместья, острога, а также создание инфраструктуры для местных предпринимателей и придорожного сервиса. По словам бизнесмена, ежедневный трафик в этой локации составляет 35-40 тыс. машин, и строительство такого комплекса позволит предпринимателям увеличить товарооборот.