Сахарная свекла в Башкирии отличилась небывалым выходом сахара — МСХ РБ
На заводах Башкирии переработано 912 тысяч тонн сахарной свеклы. Это 63% общего объема собранных корнеплодов в так называемом «бункерном» весе, то есть на момент доставки в хранилища. По информации Министерства сельского хозяйства Башкирии, в этом году корнеплоды отличаются повышенным содержанием сахара. Причиной сахаристости стали оптимальные погодные условия в период созревания плодов. Так, на Чишминском заводе выход сахара превышает 16%.
Чишминский сахарный завод переработал 343,3 тысячи тонн корнеплодов, Раевский — 334 тысячи тон, Мелеузовский — 235 тысяч.
В Башкирии произведено уже 145 тысяч тонн сахара — это вдвое больше внутренней потребности республики.
Излишки поставляются в другие регионы и на экспорт. Сахар и сахаристые изделия занимают 9,1% в товарной структуре экспорта сельхозпродукции по итогам января-сентября. Наибольшую долю составляют зерно (49% экспорта продукции республиканского АПК) и подсолнечное масло (26%).
Как сообщили РБК Уфа в региональном Минсельхозе, сейчас ценовая ситуация благоприятствует аграриям, оптовые цены на сахар в этом году выше прошлогодних. По информации отраслевого портала sugar.ru, в течение трех предыдущих лет в России и в мире сохранялось перепроизводство сахара. Из-за этого и цена на мировом рынке, и среднегодовая цена на сахар в России снижалась. По этой причине посевы сахарной свеклы под урожай 2018 года было решено сократить на 5,7% до 1,13 млн гектаров.
«В целом по стране урожай сахарной свеклы меньше прошлогоднего. В прошлом году был рекордный урожай, в результате на сахар, как и на зерно, цены обвалились. В этом году цены уже превысили прошлогодние и постепенно возвращаются на уровень позапрошлого года», — сообщил РБК Уфа пресс-секретарь Минсельхоза Алмаз Галимов.
В Башкирии действуют три сахарных завода. В целом по стране, по данным Союза сахаропроизводителей России, работают 56 заводов — они переработали 32 млн тонн корнеплодов и произвели около 5 млн тонн сахара.