Спрос на кофе в Уфе за год сократился на 9%
Спрос на кофе в рознице в Уфе за год сократился на 9%, сообщили РБК Уфа аналитики «Контур. Маркета» на основе совместного исследования с сервисом аналитики маркетплейсов Moneyplace. При этом средняя стоимость упаковки кофе весом до 90 граммов в столице Башкирии за год выросла на 19% — с 171 руб. до 204 руб.
Чай подорожал в годовом выражении на 7%, до 111 руб. за упаковку весом 50 граммов. Спрос на него снизился на 27%. Какао подорожало на 18%, до 196 руб. за упаковку весом 185 граммов, спрос на напиток подрос за год на 15%.
В среднем по стране какао подорожало за год на 31%, до 168 руб. за упаковку. При этом рост цен ударил по спросу, в рознице он снизился на 16%. Кофе подорожал на 27%, до 379 руб. за упаковку весом 150 граммов, но спрос на него вырос на 4%. Цены на чай выросли на 9%, до 129 руб. за упаковку, спрос в рознице сократился на 17%.
Наиболее заметно кофе подорожал в Москве, Подмосковье (+47%), Ростовской (+35%) и Новосибирской (+35%) областях. Цены на какао быстрее всего росли в Санкт-Петербурге и Ленобласти (+27%), Краснодарском крае (+20%) и Тюменской области (+19%). Стоимость чая выросла заметнее всего в Свердловской области (+23%), Краснодарском крае (+20%), Москве и Подмосковье (+17%). Исключениями стали Новосибирская область и Пермский край, где чай подешевел на 7% и 2% соответственно.
На маркетплейсах в этом году чай покупают чаще, чем годом ранее. Рост продаж составил 81,6%. Спрос на кофе вырос на 87,3%, на какао и горячий шоколад — на 31%.