В строительство Rostic’s и «Сыроварни» в Башкирии инвестируют ₽195 млн
Компания «Развитие сети быстрого питания» (РСБП) собирается открыть в Стерлитамаке два новых заведения — пункт быстрого питания Rostic’s и ресторан бренда «Сыроварня» Аркадия Новикова. Общий объем вложений в проекты оценивается в 195 млн руб., сообщила директор по развитию компании Юлия Азаматова на совещании «Инвестиционный час» у главы республики 6 августа.
Площадь Rostic’s должна составить 450 кв. м, «Сыроварня» расположится на 1 тыс. кв. м. С открытием заведений в них смогут трудоустроиться до 65 человек.
Инвестиционный комитет республики присвоил проектам статус приоритетных. Администрация города окажет содействие инвестору в оформлении земельных участков под строительство объектов.
По данным сервиса проверки контрагентов Rusprofile, ООО «РСБП» зарегистрировано в Уфе в 2022 году. Совладельцами организации являются ее директор Алексей Корнияшик и Тимофей Бадиков. Они же выступают учредителями трех десятков компаний группы «Глобал Фуд»: «Глобал Фуд Уфа», «Глобал Фуд Семья», «Глобал Фуд ГД», «Глобал Фуд Мега» и др. В 2025 году РСБП показало нулевую выручку и чистый убыток в 14 тыс. руб.
Компания развивает в Башкирии сеть быстрого питания Rostic's. В 2024 году РСБП анонсировало вложение 570 млн руб. в открытие трех заведений фастфуда в Уфе и одного — в Мелеузе. О реализации проекта не сообщалось. Однако фирма начала активно получать земли без торгов. Так, в 2024 году глава республики выделил ей участок под ресторан быстрого обслуживания «Дема DT» в Демском районе Уфы, а в 2025-м — еще один участок в Затоне под заведение «Затон DT». Оба заявленных проекта еще не запущены.
Заведения сети «Сыроварня» действуют в Москве, Екатеринбурге, Казани, Самаре, Уфе и ряде других городов. Франшиза принадлежит московскому ООО «Сыроварня» рестораторов Аркадия Новикова, Дмитрия Азарова и Игоря Соловьева. В описании франшизы говорится, что всего открыты более 60 заведений, а размер необходимых инвестиций для открытия ресторана — от 100 млн руб.