Роскачество опубликовало результаты экспертизы водки из Башкирии
Некоммерческая организация «Роскачество», созданная правительством России, опубликовала результаты исследования 49 брендов водки, находящихся в продаже в российских торговых сетях. В исследование попали две марки, выпускаемые в Башкирии на заводах АО «Башспирт», принадлежащего правительству региона. Одна из этих марок оказалась самой дешевой в категории водок высшего качества, другая оказалась в категории «качественные товары» (средний балл). Некачественных товаров в лицензированной рознице «Роскачество» не обнаружило.
Алкогольные напитки эксперты тестировали по 20 показателям качества и безопасности. По итогам этой работы семь марок были удостоены высшего балла 9,6. Всего в категорию «Товаров повышенного качества» (9,6 – 9,4 баллов) попала 31 марка: эксперты заявили, что 60% исследованных брендов опережают требования ГОСТа и стандарта качества. В числе водок с высшим баллом качества оказалась «Белебеевская классическая», она же оказалась самой дешевой в семерке лидеров. Закупочный образец (бутылка 0,5 л.) был приобретен за 230 рублей, в то время как самая дорогая водка в лидерском списке (выпускаемая в Мордовии «Beluga») стоит 775 рублей.
Также выпускаемая в Башкирии водка «Честная» оказалась в списке «Качественных товаров» с показателем 9,3 балла. Среди ее достоинств в результатах исследования отмечено высокое качество воды и спирта, назван и недостаток: «Дегустационная оценка ниже установленной стандартом Роскачества».
Водку проверяли на наличие посторонних примесей, изучали природу происхождения сырья и пытались выявить альдегиды, которые являются маркером спиртосодержащей непищевой продукции, например, в так называемой настойке боярышника, печально известной массовыми отравлениями. Абсолютно все товары, попавшие в поле зрения исследователей, были изготовлены из пищевого спирта, однако, по мнению одного из экспертов, Вадима Дробиза, в лицензированной торговле и не было шансов встретить суррогат. По его словам, опасные алкогольные напитки реализуются через нелегальный сектор розничной торговли, в том числе через киоски, павильоны, с рук, и ежегодный объем этого рынка составляет около 250 млн литров водки, значительная часть из которой не отвечает стандартам качества.