Башкирия вошла в топ-5 регионов по производству гречихи
Башкирия вошла в пятерку лидеров по производству гречихи. Больше всего этой культуры выращивают, кроме республики, в Алтайском крае, Курской, Воронежской и Орловской областях. Совокупно в этих субъектах производят 75% всей гречки в стране, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства Башкирии. Всего гречиху выращивают в 49 регионах РФ.
«По состоянию на 8 сентября сельхозпроизводители страны собрали уже 230 тыс. тонн гречихи, что на 140 тыс. тонн выше показателя на аналогичную дату прошлого года. По прогнозам, ее валовый сбор превысит уровень 2021 года и полностью обеспечит загрузку предприятий переработки», — говорится в сообщении.
В республике урожайность гречихи составляет 12,9 центнеров с гектара. По состоянию на 13 сентября намолочено 42,5 тыс. тонн зерна с 45% площадей. Больше всего этой культуры убрали в Илишевском, Кушнаренковском, Балтачевском районах, где намолочено от 3,5 тыс. до 4,8 тыс. тонн.
По данным Росстата, в 2020 году под гречиху в стране было отведено 873 тыс. гектаров посевных площадей. Наибольшая площадь под этой культурой была в 2017 году — почти 1,7 млн гектаров. По итогам 2020 года в стране было собрано 892 тысячи тонн крупы. Для сравнения, в 2017 году российские аграрии собрали более 1,5 млн тонн гречки. При этом цены поставщиков на эту культуру в 2020 году выросли в два раза по сравнению с 2019 годом — с 13,8 тыс. до 27,5 тыс. рублей за тонну.
Как сообщал РБК Уфа, весной 2022 года, во время ажиотажного спроса на некоторые продукты питания, цены на гречку в Башкирии росли умеренно. Так, за неделю с 11 по 18 марта продукт подорожал на 1–3,8%, а с 15 по 22 апреля — на 1,5%.
Следите за деловыми новостями республики в Telegram-канале РБК Уфа и в группе Вконтакте.