В десяти ресторанах доставки еды в Уфе нашли нарушения
В десяти ресторанах и кафе Уфы нашли нарушения при реализации продукции животного происхождения. Об этом сообщили в управлении Россельхознадзора по Башкирии. Заведения доставляли еду и продукты через сервисы «Яндекс Еда», Delivery Club и «Купер» без регистрации в государственной информационной системе «ВетИС».
Нарушения выявили в заведениях общепита «Точка Вкуса», «Гирос», «Салом Ташкент», «Али», «Не дешевая шаурма», Ansor Halal Food, «Квадратная пицца Сибарит», Shashlykman, «Кафе Ихлас» и Freshfood.
«При проведении мониторинга выявлено, что обязательные ветеринарно-сопроводительные документы на продовольственное сырье, используемое для приготовления готовых блюд, в вышеуказанных заведениях общественного питания отсутствуют», — сообщили в Россельхознадзоре.
Таким образом, по данным ведомства, покупателям «реализуется готовая пищевая продукция из сырья неизвестного происхождения». Это, в свою очередь, не позволяет «идентифицировать качество и безопасность продукции». Инспекторы Россельхознадзора выдали владельцам предприятий предостережения о недопустимости нарушений.
Как сообщал РБК Уфа, в январе аналогичные нарушения выявили у предпринимателей Темура Бакояна («Кебаб хаус»), Евгения Шаханова («Гараж») и Джамолиддина Гурезова («Мубарак»). Им также были выданы предостережения с требованием подключиться к государственной информационной системе.