В Башкирии к 2030 году хотят построить 300 новых птицеферм
В Башкирии к 2030 году планируется построить 300 новых птицеферм. Это позволит увеличить производство мяса птицы до 500 тыс. тонн в год, сообщил вице-премьер, министр сельского хозяйства республики Ильшат Фазрахманов. Он выступил на заседании рабочей группы по развитию регионального сотрудничества между Башкирией и Казахстаном, которая проходит в Астане, передает корреспондент РБК Уфа.
По данным Минсельхоза, в республике на сегодня действует 21 крупное птицеводческое хозяйство, а поголовье птицы составляет 6,4 млн голов, из которых 5,1 млн — курицы. В регионе производят 862 млн яиц в год и 120 тыс. тонн мяса птицы.
«В птицеводстве, помимо крупных традиционных яичных птицефабрик, выращивается птица на мясо. Это порядка 33 тыс. тонн мяса индейки, 120 тонн гусей, до 60 тонн мяса уток. Повсеместно по республике малый бизнес выращивает перепелок на мясо и инкубационное яйцо», — сообщил Фазрахманов.
Например, компания «Башкирский бройлер», принадлежащая холдингу «УК Стар Нафта» Мансура Латыпова, реализует инвестпроект по строительству птицеводческого комплекса. На нем планируется выпускать 152 млн инкубационных яиц бройлера в год. Сегодня фабрика производит более 33 млн инкубационных яиц. Большое внимание в будущих проектах уделяется биобезопасности, подчеркнул министр сельского хозяйства.
Как сообщал РБК Уфа, по данным Росстата, поголовье сельскохозяйственной птицы в Башкирии за год сократилось почти вдвое. Если на конец октября 2022 года в республике в сельхозорганизациях насчитывалось 8,7 млн голов птицы, то в октябре 2023 года — 4,9 млн, то есть на 43,6% меньше. При этом поголовье других видов скота осталось приблизительно на том же уровне или незначительно сократилось. Причиной снижения численности сельскохозяйственной птицы стала крупнейшая вспышка птичьего гриппа под Уфой в августе 2023 года. Из-за этого на птицефабрике «Башкирская» в профилактических целях уничтожили все поголовье.