Ассоциацию рестораторов и отельеров создадут на Вологодчине
В Вологодской области будет создана Ассоциация вологодских отельеров и рестораторов. Договоренность об этом достигнута с Национальной ассоциации кулинаров России.
«Одним из поручений мне, как депутату, было организовать предпринимателей, чтобы собрать некий союз. Он должен стать эффективным механизмом взаимодействия между предпринимателями, исполнительной и законодательной властью. Один в поле не воин. Мы живем и работаем в уникальном регионе, мы его любим, и хотим сделать так, чтобы гости из других субъектов и государств как можно чаще посещали Вологодчину», - рассказал депутат Законодательного собрания области Анатолий Дианов.
По его словам, в Ассоциацию рестораторов и отельеров войдут представители отрасли со всего региона.
Как считают инициаторы, Ассоциация должна стать эффективным механизмом взаимодействия между предпринимателями, исполнительной и законодательной властью. Также это поможет решить проблемы отрасли, стимулировать приток инвестиций, поддержку со стороны власти.
«На территории России находится более 40 региональных ассоциаций кулинаров, которые называются по-разному, но суть одна – это объединение профессионалов, которые заинтересованы в развитии профессии. Мы предоставляем регионам методики и алгоритмы работы, которые позволяют объединить людей, влюбленных в профессию, которые, как и коллеги из Вологды, хотят развивать индустрию гостеприимства, продвигать свой регион на российском и международном уровне», - рассказал исполнительный директор Национальной ассоциации кулинаров России Александр Болонин.