Гран-при конкурса молочной продукции получило вологодское масло
Вологодские предприятия вновь доказали высокое качество своей продукции, сообщает министерство сельского хозяйства Вологодской области.
Представители пищевой и перерабатывающей отраслей Вологодской области участвовали в ежегодном конкурсе молочной продукции, организованном в рамках Международного молочного форума Всероссийского института маслоделия и сыроделия. На этот раз мероприятие проходило в Угличе. Конкурс традиционно объединяет российских и белорусских производителей молока, специалистов государственных органов и крупнейших игроков рынка молочных продуктов.
Специалисты провели закрытую дегустационную оценку представленных образцов, проверявших соответствие стандартам технических регламентов, межгосударственным и национальным нормативам.
По результатам экспертизы высокая оценка жюри была присвоена образцам четырех заводов Вологодской области: ОАО «Северное молоко», АО «Учебно-опытный молочный завод» Вологодской ГМХА имени Н.В. Верещагина, ООО Молочный завод «Устюгмолоко», а также муниципальному автономному учреждению «Центр социального питания».
Высшую награду – Гран-при получило вологодское сливочное масло «Из Вологды» и специализированное молоко для школьников, произведенное на Учебно-опытном молочном заводе Вологодской ГМХА имени Н.В. Верещагина. Кроме того, предприятия региона получили 8 золотых и 4 серебряные медали.
Итоги конкурса опубликуют в каталоге «Молочная гордость России».
В 2025 году областное правительство выделило на поддержку переработчиков молока около 70 млн руб. Производителей пищевой продукции дополнительно поддержали субсидиями на оборудование и льготные кредиты.